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蘑菇生菜
分类:
炒菜
炒锅
煸炒
功效:提高免疫力;降血脂;抗癌;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
生菜,清热安神、清肝利胆、养胃的功效;常食蘑菇可提高机体免疫力,另外还止咳化痰的功效,此外对抗癌也很有疗效,还可通便排毒。
菜品禁忌
所需食材
蘑菇
(100g);油(适量);
生菜
(100g);盐(适量)
所需调料
蘑菇生菜的做法
蘑菇很鲜美,水分也很多,再加上生菜水分很多,所以后面的加水只是蜻蜓点水式的,一点点
第 1 步
1.准备好蘑菇和生菜洗净备用
第 2 步
2.然后将蘑菇切片
第 3 步
3.热锅冷油,先将蘑菇下锅煸炒至稍微变色
第 4 步
4.然后将生菜下锅一起煸炒
第 5 步
5.稍微加点水,撒点盐,焖1分钟起锅
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