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肉末日本豆腐
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菜品特色
日本豆腐煲我很喜欢吃，可是我们家用的是电磁炉没办法用砂锅，所以想吃日本豆腐只能做别样的了，本来想做菊花的可是怕自己的刀工不行，就直接炒这吃吧菜品禁忌
所需食材
日本豆腐(400g)；油(适量)；西红柿(100g)；盐(适量)；腿肉(150g)；葱(适量)所需调料
肉末日本豆腐的做法
最后如果勾芡下估计味道会跟好，家里两人急着吃饭了，所以没勾芡，下次试试- 第 1 步
1.临时找了一块肉来搭配 - 第 2 步
2.先把肉剁成肉绒，肉要选带点肥肉的 - 第 3 步
3.西红柿切小丁 - 第 4 步
4.日本豆腐切一厘米厚片 - 第 5 步
5.锅中油烧热后把切好的日本豆腐下锅炸 - 第 6 步
6.待豆腐炸至金黄色时捞起沥干油备用 - 第 7 步
7.炸豆腐的油倒出留少量油把肉绒下锅炒散 - 第 8 步
8.加入西红柿丁翻炒 - 第 9 步
9.待肉末跟西红柿炒熟放入炸好的豆腐，加调料调味撒上葱花即可食用
该菜品最后更新于：2026-02-12
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