酸豇豆炒鸡胗
菜品特色
每次买鸡的时候，鸡胗我都会留下来，放在冰箱冷冻保存，积攒够一盘的时候，拿出来切成片，和酸豇豆一起爆炒，味道好极了，很下饭哦！菜品禁忌
所需食材
新鲜的鸡胗(5个)；油(适量)；酸豇豆(1盘)；香油(1勺)；辣椒(2个)；干辣椒(1个)；鸡精(1勺)；蒜瓣(2个)；姜(1块)；小葱(适量)；盐(适量)；生粉(适量)；酱油(适量)所需调料
酸豇豆炒鸡胗的做法
无- 第 1 步
1.酸豇豆洗净切成段儿备用！ - 第 2 步
2.新鲜的鸡胗切成薄片备用！ - 第 3 步
3.鸡胗加入酱油，生粉，葱，香油拌匀腌制5分钟左右即可！ - 第 4 步
4.辣椒切成块儿，葱切碎备用！ - 第 5 步
5.锅烧热，葱姜蒜辣椒炒香后，放入鸡胗翻炒均匀！ - 第 6 步
6.放入辣椒，葱翻炒均匀！ - 第 7 步
7.放入酸豇豆翻炒均匀！ - 第 8 步
8.加入少许盐翻炒均匀，起锅时放入鸡精调味即可！ - 第 9 步
9.超级下饭哦！
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