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家常菜
酸豇豆炒鸡胗
1.89W
1.02K
分类:
家常菜式
私房菜
下酒菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
每次买鸡的时候,鸡胗我都会留下来,放在冰箱冷冻保存,积攒够一盘的时候,拿出来切成片,和酸豇豆一起爆炒,味道好极了,很下饭哦!
菜品禁忌
所需食材
新鲜的鸡胗(5个);油(适量);酸
豇豆
(1盘);
香油
(1勺);
辣椒
(2个);干
辣椒
(1个);
鸡精
(1勺);
蒜瓣
(2个);姜(1块);
小葱
(适量);盐(适量);
生粉
(适量);
酱油
(适量)
所需调料
酸豇豆炒鸡胗的做法
无
第 1 步
1.酸豇豆洗净切成段儿备用!
第 2 步
2.新鲜的鸡胗切成薄片备用!
第 3 步
3.鸡胗加入酱油,生粉,葱,香油拌匀腌制5分钟左右即可!
第 4 步
4.辣椒切成块儿,葱切碎备用!
第 5 步
5.锅烧热,葱姜蒜辣椒炒香后,放入鸡胗翻炒均匀!
第 6 步
6.放入辣椒,葱翻炒均匀!
第 7 步
7.放入酸豇豆翻炒均匀!
第 8 步
8.加入少许盐翻炒均匀,起锅时放入鸡精调味即可!
第 9 步
9.超级下饭哦!
该菜品最后更新于:2026-01-20
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