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土豆胡萝卜炒肉
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
土豆胡萝卜炒肉,最家常的一道菜,土豆胡萝卜炒在一起,颜色诱人,味道也美,营养也足。
菜品禁忌
所需食材
土豆
(1个);葱姜(适量);
胡萝卜
(1根);盐(适量);
猪肉
(200克);
酱油
(1小勺);
蚝油
(1小勺);十三香(适量);
味精
(适量)
所需调料
土豆胡萝卜炒肉的做法
土豆切完要用凉水拔着;先炒土豆,土豆8成熟再放胡萝卜。
第 1 步
1.土豆削皮洗净切丝,用凉水拔着
第 2 步
2.胡萝卜肉切丝,姜葱切小段
第 3 步
3.锅里放热,油热加入肉丝炒
第 4 步
4.加入葱姜煸香
第 5 步
5.加入十三香炒
第 6 步
6.加入1小勺酱油提色提味
第 7 步
7.加入土豆丝炒
第 8 步
8.土豆八成熟,加入胡萝卜丝炒
第 9 步
9.加入1小勺盐炒匀
第 10 步
10.加入1小勺蚝油炒匀
第 11 步
11.加入味精即可。
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