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家常菜
三丝卤肉饭
分类:
家常菜式
私房菜
创意菜
粤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
制作简单,是道很美味的饭菜。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(250g);油(适量);盐(适量);黄
豆芽
(100g);
莴笋
(100g);
生抽
(适量);
红萝卜
(100g);
老抽
(适量);
八角
(适量);
蒜瓣
(少许)
所需调料
三丝卤肉饭的做法
红萝卜和莴笋,豆芽开水煮时放少许的油和盐,这样可以保持爽脆,又可以保颜色鲜。
第 1 步
1.我忘了拍制作过程,其时制作很简单的。在这里简单的说一下过程。红萝卜和莴笋切丝后,豆芽,这三种分别用开水煮两分种。然后做卤肉,卤肉需要35-45分钟时间。
第 2 步
2.然后把饭盛在盘上,把做好的菜摆上云即可。
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