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家常菜
芝麻拌芹菜叶
分类:
家常菜式
早餐
清淡
快手菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
今天勤俭节约了一把,把包芹菜陷饺子摘下来的芹菜叶没舍得丢掉,用水焯好了之后,添加了调料拌了一碟小0菜,作为早餐是很不错的哦。芹菜叶中所含的胡萝卜素c比茎多,因此不要把能吃的嫩叶扔掉。
菜品禁忌
所需食材
芹菜
叶(150g);
芝麻
油(适量);
芝麻
(10g);盐(适量);
生抽
(适量);绵
白糖
(适量);
蒜末
(适量)
所需调料
芝麻拌芹菜叶的做法
根据自己的口味添加调料拌匀即可。
第 1 步
1.准备芹菜叶150克
第 2 步
2.将切菜叶洗净,放入开水锅里焯一下。
第 3 步
3.将焯好的芹菜叶捞出放入冷水中过凉。
第 4 步
4.将芹菜叶的水份挤出去,稍微拦几刀,放入碗中,加入所有调料拌匀。
第 5 步
5.最后加入切好的小朝天椒碎,拌匀即可。
第 6 步
6.盛盘。
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