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双椒拌面
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菜品特色
今天这道双椒拌面，比较适合湖南人的口味，实在不能吃辣的盆友，辣椒也可以免掉，那就是肉沫拌面了。菜品禁忌
所需食材
鲜面条；瘦肉200克；青红椒；芦笋；大蒜所需调料
油；酱油；香油；盐；双椒拌面的做法
- 第 1 步
1.青红椒和大蒜分别切成末、芦笋切碎丁；肉切片后，剁成肉沫；锅中放水烧开，放入面条煮到七成熟；捞出来放入凉水中过凉；再捞出来沥干水，放入大盆中，用适量香油拌匀后备用；
- 第 2 步
2.炒锅中放适量油烧至五成热，放入肉末炒散至变色；加入双椒和芦笋一起翻炒均匀； - 第 3 步
3.加入适量盐和酱油调色调味；放入煮好的面条，用筷子挑着拌匀即可。 - 第 4 步
4.今天这道双椒拌面，比较适合湖南人的口味，实在不能吃辣的盆友，辣椒也可以免掉，那就是肉沫拌面了。 - 第 5 步
5.有荤有素的一顿美餐。 - 第 6 步
6.芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。 - 第 7 步
7.对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。 - 第 8 步
8.对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。 - 第 9 步
9.经常食用芦笋可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜.
该菜品最后更新于：2025-09-30
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