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电饭锅白菜馅饼
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菜品特色
我是做早餐，所以是前一天晚上揉好面团，第二天早上就发好了。馅也是前一天晚上剁好，先不放盐，早上要包的时候再加盐拌一下，盐放早了蔬菜会出水，所以要包之前再放。菜品禁忌
所需食材
小麦面粉；酵母(干)；水；白糖所需调料
鸡精；生抽；调和油；精盐；十三香；电饭锅白菜馅饼的做法
- 第 1 步
1.酵母加白糖用温水泡5分钟。 - 第 2 步
2.面粉加酵母水用筷子搅成絮状。 - 第 3 步
3.揉成面团。 - 第 4 步
4.面盆盖上盖子发酵至2倍大。 - 第 5 步
5.白菜叶洗净。 - 第 6 步
6.切碎白菜叶。 - 第 7 步
7.姜蒜切末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。 - 第 8 步
8.白菜叶加姜蒜末； - 第 9 步
9.发酵好的面团揉一揉消掉起泡。 - 第 10 步
10.分成四个小面团。 - 第 11 步
11.小面团压扁擀成小饼。 - 第 12 步
12.放入胡萝卜馅。 - 第 13 步
13.包成包子样。 - 第 14 步
14.压扁成小饼。 - 第 15 步15.小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中，按煮饭键煎。
- 第 16 步
16.跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面，再跳闸即可。
该菜品最后更新于：2025-11-06
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