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木瓜猪蹄汤
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菜品特色
木瓜猪蹄汤，汤中的猪蹄含有丰富的蛋白质，这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白，具有和血、润肤、美容的功效，加上木瓜，真是美容养颜的极品。这款汤对于哺乳期的妈妈来说也是很好的一款下奶汤。菜品禁忌
所需食材
猪蹄1个；青木瓜1个；红枣几颗所需调料
盐；木瓜猪蹄汤的做法
木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸要用青木瓜效果最好，因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。- 第 1 步
1.青木瓜去皮和籽，洗净切块；红枣洗净去核备用；猪手焯水备用；锅内放水，将所有材料一起放进去。
- 第 2 步
2.大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去；再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，就可以享用丰胸养颜色的靓汤了。 - 第 3 步
3.TIPS：1、选用青木瓜来煲汤，汤水会更甜；2、猪蹄上的毛可以用夹子夹掉。 - 第 4 步
4.木瓜是分好多种木瓜的，常见的有：番木瓜，夏威夷木瓜，宣木瓜，酸木瓜....番木瓜就是青木瓜，即药书所指的催乳汁。本身内含木瓜蛋白酶，也叫木瓜酵素的一种。夏威夷木瓜是水果型木瓜，拳头般大小，市场上很多见。宣木瓜是长在树上的，入药，泡酒用。酸木瓜长于云南，用于配料等。 - 第 5 步
5.青木瓜对于女性来说可真是好东西，用木瓜煲的汤水一年四季都适宜饮用，不过在春天更有舒筋活络、化湿和胃的功效。木瓜在南方非常多见，人们喜欢将熟透的木瓜当水果吃，半熟的或青的则多用来煲汤或做糖水。
该菜品最后更新于：2025-10-22
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