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山药汁
菜品特色
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有促进脾胃消化吸收的功效，是养胃的食材。菜品禁忌
所需食材
山药(200克)；凉开水(250毫升)；白砂糖(2茶匙)所需调料
山药汁的做法
- 第 1 步
1.准备食材：山药200克、凉开水250毫升、白砂糖2茶匙 - 第 2 步
2.山药削皮，切成小块。 - 第 3 步
3.将山药放入蒸锅中蒸熟，当用筷子可以轻松穿过山药时即可出锅。 - 第 4 步
4.将山药块倒入搅拌机中，加入凉开水。 - 第 5 步
5.将山药搅打成山药糊。 - 第 6 步
6.山药糊倒入锅中。 - 第 7 步
7.调入白砂糖，用小火加热，一边加热一边搅拌，当山药汁略微煮开的时候即可盛出。
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