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鱼泥豆腐青菜粥
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菜品特色
给宝宝吃的鱼，最好选择新鲜、刺少、肉质细致的种类，此外，烹调的时候一定要小心剔除鱼刺或者鱼鳞，并且剁碎以方便宝宝食用。可以选择的鱼类有鳕鱼、鲈鱼、鲳鱼等这类鱼刺少，鱼腥味较弱且肉质鲜美的品种。菜品禁忌
所需食材
白米粥(1小碗)；鱼肉(50克)；豆腐(50克)；青菜(50克)所需调料
鱼泥豆腐青菜粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：鱼肉50克、豆腐50克、青菜50克、大米粥1碗 - 第 2 步
2.将鱼肉洗干净，放入蒸锅中蒸熟。 - 第 3 步
3.然后将鱼肉取出，剔掉鱼刺，将鱼肉捣碎。 - 第 4 步
4.青菜洗干净，和豆腐放入沸水中焯烫。 - 第 5 步
5.捞出焯烫好的青菜和豆腐，分别捣碎成豆腐泥和青菜末。 - 第 6 步
6.取一口小锅，倒入米粥，略微煮开，然后放入豆腐和青菜。 - 第 7 步
7.当豆腐和青菜煮熟之后，放入鱼肉泥接着煮。 - 第 8 步
8.将食材煮到软烂的状态。 - 第 9 步
9.将鱼泥豆腐青菜粥盛入碗中即可。
该菜品最后更新于：2025-10-28
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