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花瓣菜团
菜品特色
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富的铁质，与蛋白质、柠檬酸和维生素C搭配合理，可以提高铁的吸收率。适当进食菠菜，能起到补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化的作用菜品禁忌
所需食材
大米(100克)；菠菜(1把)；猪肉馅(100克)；洋葱(半个)；火腿(100克)；奶酪(1片)；白芝麻(少许)；食用油(2茶匙)；盐(1茶匙)所需调料
花瓣菜团的做法
- 第 1 步
1.准备材料：米饭适量、菠菜1把、猪肉馅适量、洋葱适量、火腿适量、奶酪适量、白芝麻适量、色拉油适量、食盐少许。 - 第 2 步
2.菠菜摘洗干净控去水分，入开水锅中焯水，焯好后捞出控水。 - 第 3 步
3.将菠菜切成细末和熟芝麻拌匀，加入米饭拌匀备用。 - 第 4 步
4.锅中放少许油加洋葱末煸炒，将洋葱末炒香后加入肉馅煸炒，加适量精盐调味，放凉后备用。 - 第 5 步
5.将菜米饭摊开包入炒好的肉馅团成团。 - 第 6 步
6.团好的菜团备用。 - 第 7 步
7.用花型模具将芝士片和火腿片切出花瓣用保鲜膜裹入菜团即可。
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