好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

正宗家常版土豆胡萝卜蛋饼的做法_如何做土豆胡萝卜蛋饼好吃

土豆胡萝卜蛋饼主图

标签:早餐 土豆丝 懒人菜

土豆胡萝卜蛋饼简介及特色: 当土豆与面粉结合,再加上胡萝卜碎和圆葱碎,一场美味的碰撞油然而生。清新的早上,香香的蛋饼,为你开启一个愉快的旅行~

浏览: 242次

分享土豆胡萝卜蛋饼的做法,让更多人知道怎么做

土豆胡萝卜蛋饼所需食材

材料:
土豆(0.5个);胡萝卜(0.5个);鸡蛋(1个);面粉(100g);圆葱(四分之一个);盐(5g);油(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

土豆胡萝卜蛋饼的做法和步骤

  • 土豆胡萝卜蛋饼的做法和步骤第1张图

    1.1.将所有蔬菜洗净。

  • 土豆胡萝卜蛋饼的做法和步骤第2张图

    2.2.土豆切丝,胡萝卜,圆葱切成碎丁。

  • 土豆胡萝卜蛋饼的做法和步骤第3张图

    3.3.土豆丝用水焯熟。捞出用凉水泡一下。

  • 土豆胡萝卜蛋饼的做法和步骤第4张图

    4.4.胡萝卜,圆葱丁用少量油炒香。

  • 土豆胡萝卜蛋饼的做法和步骤第5张图

    5.5.面粉中加入鸡蛋,加盐。加水慢慢搅拌成面糊。

  • 土豆胡萝卜蛋饼的做法和步骤第6张图

    6.6.将土豆丝,蔬菜丁倒入面糊中,搅拌均匀。

  • 土豆胡萝卜蛋饼的做法和步骤第7张图

    7.7.锅中放入少量油,用勺舀取面糊倒入锅中,小火煎黄后翻个。

  • 土豆胡萝卜蛋饼的做法和步骤第8张图

    8.盛出切成小块,摆盘。

土豆胡萝卜蛋饼做法技巧

1.蛋饼煎的时候要少油,小火,不停的用铲子转动饼。2.土豆丝用水焯到软即可,用手试一下可以断开,大概2分钟。

土豆胡萝卜蛋饼饮食禁忌

蓝雅食谱网欢迎您转载:http://www.lanyaa.com/zuofa/649750

上一道菜:土豆泥的做法[图文]

下一道菜:酱香猪蹄的做法[图文]

菜谱导航

烹饪方法

烹饪工具

口味

人群

菜系