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正宗家常版你好、泡芙小姐的做法_如何做你好、泡芙小姐好吃

你好、泡芙小姐主图

标签:烘焙美食 烤箱

你好、泡芙小姐简介及特色: Sorry, I lost you, please allow me to take you back

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分享你好、泡芙小姐的做法,让更多人知道怎么做

你好、泡芙小姐所需食材

材料:
鸡蛋(3个);糖(5g);盐(1g);黄油(100g);水(250ml);低粉(150g);植脂奶油(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

你好、泡芙小姐的做法和步骤

  • 你好、泡芙小姐的做法和步骤第1张图

    1.将5g的糖、1g盐、100g黄油、250ml的水,倒入锅中,小火加热。

  • 你好、泡芙小姐的做法和步骤第2张图

    2.煮到表面起小泡,微开的时候,将150g过筛的低粉,倒入锅中,搅拌成面团。

  • 你好、泡芙小姐的做法和步骤第3张图

    3.3个鸡蛋打散分次加入面团中搅拌均匀(我家的鸡蛋,大概是40~45g一个)

  • 你好、泡芙小姐的做法和步骤第4张图

    4.泡芙的鸡蛋液不是死数、根据实际情况加减

  • 你好、泡芙小姐的做法和步骤第5张图

    5.挑好的面糊状态应该像图中这样、挑起的面糊会缓慢下落,勺子上略微呈三角形。

  • 你好、泡芙小姐的做法和步骤第6张图

    6.将植脂奶油打发、装入裱花袋。 筷子在泡芙底部戳一个洞、将奶油挤入泡芙中。

  • 你好、泡芙小姐的做法和步骤第7张图

    7.成品

你好、泡芙小姐做法技巧

烤泡芙期间,千万不可以打开烤箱

你好、泡芙小姐饮食禁忌

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上一道菜:辣椒炒蛋的做法[图文]

下一道菜:牛尾骨营养汤的做法[图文]

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