正宗家常版你好、泡芙小姐的做法_如何做你好、泡芙小姐好吃
你好、泡芙小姐的做法和步骤
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1.将5g的糖、1g盐、100g黄油、250ml的水，倒入锅中，小火加热。
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2.煮到表面起小泡，微开的时候，将150g过筛的低粉，倒入锅中，搅拌成面团。
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3.3个鸡蛋打散分次加入面团中搅拌均匀（我家的鸡蛋，大概是40～45g一个）
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4.泡芙的鸡蛋液不是死数、根据实际情况加减
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5.挑好的面糊状态应该像图中这样、挑起的面糊会缓慢下落，勺子上略微呈三角形。
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6.将植脂奶油打发、装入裱花袋。 筷子在泡芙底部戳一个洞、将奶油挤入泡芙中。
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7.成品
你好、泡芙小姐做法技巧
烤泡芙期间，千万不可以打开烤箱
你好、泡芙小姐饮食禁忌
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