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正宗家常版土豆沙拉的做法_如何做土豆沙拉好吃

土豆沙拉主图

标签:沙拉

土豆沙拉简介及特色: 土豆都是被做成菜,和各种肉类合伙,偶尔让它和沙拉搭伴一次,也别有一番风味!

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分享土豆沙拉的做法,让更多人知道怎么做

土豆沙拉所需食材

材料:
土豆(中等大小)(1个);鸡蛋(1个);沙拉酱(50克);盐(适量);黄瓜(1小段);小西红柿(1个(装饰用))
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

土豆沙拉的做法和步骤

  • 土豆沙拉的做法和步骤第1张图

    1.将土豆洗净放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,捞出后去皮,放入沙拉盆中碾成土豆泥,可以加入适量水拌匀,这样土豆泥会更加细滑。

  • 土豆沙拉的做法和步骤第2张图

    2.鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟,捞出进入冷水中,然后去壳,蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒

  • 土豆沙拉的做法和步骤第3张图

    3.黄瓜切成薄片再切成小粒。

  • 土豆沙拉的做法和步骤第4张图

    4.将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。

  • 土豆沙拉的做法和步骤第5张图

    5.在盘子中间放一个慕斯圈,这么做是为了给土豆沙拉造型,没有慕斯圈也没关系,将土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中,抹平,去掉慕斯圈。

  • 土豆沙拉的做法和步骤第6张图

    6.用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,撒上一些芝麻和海苔碎,再用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。

土豆沙拉做法技巧

土豆沙拉饮食禁忌

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