首页 >

土豆沙拉

分类:沙拉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

土豆都是被做成菜,和各种肉类合伙,偶尔让它和沙拉搭伴一次,也别有一番风味!

菜品禁忌

所需食材

土豆(中等大小)(1个);鸡蛋(1个);沙拉酱(50克);盐(适量);黄瓜(1小段);小西红柿(1个(装饰用))

所需调料

土豆沙拉的做法

  • 第 1 步1.将土豆洗净放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,捞出后去皮,放入沙拉盆中碾成土豆泥,可以加入适量水拌匀,这样土豆泥会更加细滑。
  • 第 2 步2.鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟,捞出进入冷水中,然后去壳,蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒
  • 第 3 步3.黄瓜切成薄片再切成小粒。
  • 第 4 步4.将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。
  • 第 5 步5.在盘子中间放一个慕斯圈,这么做是为了给土豆沙拉造型,没有慕斯圈也没关系,将土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中,抹平,去掉慕斯圈。
  • 第 6 步6.用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,撒上一些芝麻和海苔碎,再用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/649568 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)