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正宗家常版蓝莓杯子蛋糕的做法_如何做蓝莓杯子蛋糕好吃

蓝莓杯子蛋糕主图

标签:蛋糕 烘焙美食 闺蜜下午茶

蓝莓杯子蛋糕简介及特色: 这道蓝莓杯子蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (4个);低筋 面粉 (80g); 蓝莓 (80g);糖(20g+30g);油(25g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蓝莓杯子蛋糕吧。

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分享蓝莓杯子蛋糕的做法,让更多人知道怎么做

蓝莓杯子蛋糕所需食材

材料:
鸡蛋(4个);低筋面粉(80g);蓝莓(80g);糖(20g+30g);油(25g)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

蓝莓杯子蛋糕的做法和步骤

  • 蓝莓杯子蛋糕的做法和步骤第1张图

    1.80g的蓝莓放入搅拌机,打成蓝莓酱

  • 蓝莓杯子蛋糕的做法和步骤第2张图

    2.蛋白打入无水无油的盆

  • 蓝莓杯子蛋糕的做法和步骤第3张图

    3.蛋黄打入空盆

  • 蓝莓杯子蛋糕的做法和步骤第4张图

    4.备好白糖

  • 蓝莓杯子蛋糕的做法和步骤第5张图

    5.分三次加入30g白糖,打至干性发泡

  • 蓝莓杯子蛋糕的做法和步骤第6张图

    6.蛋黄加入20g白糖

  • 蓝莓杯子蛋糕的做法和步骤第7张图

    7.电动打蛋器打至稍微发白,加入油拌匀

  • 蓝莓杯子蛋糕的做法和步骤第8张图

    8.蛋黄分次加入蓝莓酱

  • 蓝莓杯子蛋糕的做法和步骤第9张图

    9.筛入80g低粉,拌匀

  • 蓝莓杯子蛋糕的做法和步骤第10张图

    10.分次加入打发好的蛋白,切拌和切拌相结合

  • 蓝莓杯子蛋糕的做法和步骤第11张图

    11.蓝莓滚上低粉

  • 蓝莓杯子蛋糕的做法和步骤第12张图

    12.将蛋糕液倒入蛋糕杯,放入蓝莓粒

  • 蓝莓杯子蛋糕的做法和步骤第13张图

    13.烤箱提前预热,180°,上下火,中层,30分钟

蓝莓杯子蛋糕做法技巧

蓝莓杯子蛋糕饮食禁忌

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上一道菜:白煮蛋的做法[图文]

下一道菜:清蒸螃蟹(家常)的做法[图文]