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正宗家常版红辣皮子烤饼的做法_如何做红辣皮子烤饼好吃

红辣皮子烤饼主图

标签:早餐 懒人菜 午餐 晚餐 聚会

红辣皮子烤饼的功效上火

红辣皮子烤饼简介及特色: 中学学校小卖部的美食,一次同学聚会中回忆起来,回家试着做了下,味道好棒!后来变成经常会吃的早晨

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分享红辣皮子烤饼的做法,让更多人知道怎么做

红辣皮子烤饼所需食材

材料:
小麦面粉(500g左右);菜辣皮子(7个);洋葱(半个);切丁牛肉馅(适量);大葱(半根);花椒粒(一小把);清油;芝麻;鸡蛋(一个)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

红辣皮子烤饼的做法和步骤

  • 红辣皮子烤饼的做法和步骤第1张图

    1.温水化开酵母和盐,面包机放面粉,调到发面模式,边搅动边加酵母水,揉至稍剩些干面粉时,加个搅散的鸡蛋。面团总体软硬合适就行。准备如图馅料都切碎,其中辣皮子先温水泡软,花椒粒菜刀压碎。

  • 红辣皮子烤饼的做法和步骤第2张图

    2.馅料里加适量酱油,盐,胡椒粉,清油多些,拌匀。

  • 红辣皮子烤饼的做法和步骤第3张图

    3.面团发好后,案板上一边撒干面和一点食用碱面,一边揉面团把气泡揉出来。分成拳头大小的面剂子,再摊开成合适的长方形面饼。

  • 红辣皮子烤饼的做法和步骤第4张图

    4.在面饼中间均匀铺上馅,如图两边合起来。

  • 红辣皮子烤饼的做法和步骤第5张图

    5.烤盘上刷油,把做好的饼坯放烤盘上,饼上刷油撒芝麻,静置,让面团再次发起来些。

  • 红辣皮子烤饼的做法和步骤第6张图

    6.预热好烤箱,烤盘放入,上下火,200度,30分钟,中间上下烤盘倒次个。根据情况,最后250度5分钟左右烧色。

  • 红辣皮子烤饼的做法和步骤第7张图

    7.当当当当~~~出炉啦!一次吃不完,保鲜盒密封好,下次烤箱150度10分钟热下就ok 。

红辣皮子烤饼做法技巧

吃多会上火,配合败火的粥,汤当早晚餐。

红辣皮子烤饼饮食禁忌

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