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正宗家常版西班牙甜椒鸡的做法_如何做西班牙甜椒鸡好吃

西班牙甜椒鸡主图

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西班牙甜椒鸡简介及特色: 这道西班牙甜椒鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 ; 红椒 ; 青椒 ; 洋葱 ; 红椒 粉; 西红柿 ;金华 火腿 ; 橄榄油 ;迷迭香; 黑胡椒 ;白葡萄酒; 大蒜 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西班牙甜椒鸡吧。

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分享西班牙甜椒鸡的做法,让更多人知道怎么做

西班牙甜椒鸡所需食材

材料:
鸡腿;红椒;青椒;洋葱;红椒粉;西红柿;金华火腿;橄榄油;迷迭香;黑胡椒;白葡萄酒;大蒜
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

西班牙甜椒鸡的做法和步骤

  • 1.在锅里放入橄榄油(按鸡腿的多少放),把鸡腿煎至两面金黄,在煎之前,先撒点盐和黑胡椒粉,炸鸡腿的油留着有用。

  • 2.两个西红柿对切,把芯挖出来,将西红柿捣成泥。

  • 3.把洋葱,青椒,红椒切丁,用煎鸡腿的油直接炒。等炒到差不多软化时,放入大蒜。火腿切丁或切片,把火腿也放入锅里,在火腿打卷时,加入半杯白葡萄酒和一勺半的红椒粉,再加一点黑胡椒。

  • 西班牙甜椒鸡的做法和步骤第4张图

    4.在调料烧出香味时,放入煎好的鸡腿小火炖。加入一点高汤,放一点盐调味。炖了两分钟时,放入捣烂的西红柿,盖上盖子,炖八分钟后放点迷迭香。最后收汁装盘。

西班牙甜椒鸡做法技巧

红椒粉如果没有,可以把红椒磨成粉,然后晒干,这也可以。
鸡腿最好大一点,我的有点小。

西班牙甜椒鸡饮食禁忌

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上一道菜:橙香杯子蛋糕的做法[图文]

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