正宗家常版三色蒸蛋的做法_如何做三色蒸蛋好吃
三色蒸蛋的做法和步骤
-
1.准备好要用的食材：鸡蛋四个，皮蛋和咸蛋各两只。
-
2.把咸蛋和皮蛋切成小块儿，铺一层咸蛋，再铺一层皮蛋，各铺两层。
-
3.将打散的鸡蛋倒入碗中，直至把皮蛋和咸蛋淹没。
-
4.上锅隔水蒸30分钟，晾凉后切成片儿，就可以了。是不是很漂亮？告诉你，不仅色泽漂亮，味道还很不错哦
三色蒸蛋做法技巧
由于咸蛋本身有足够咸，蒸蛋时无需再加盐了。再有，就是在蒸蛋前，要在碗内抹一层薄油，在脱模时很容易就倒出来了。
三色蒸蛋饮食禁忌
蓝雅食谱网欢迎您转载：http://www.lanyaa.com/zuofa/649438
