蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
脆皮肘子
分类:
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道脆皮肘子不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肘子 (1个); 洋葱 (1颗); 胡椒粉 (适量);盐(适量); 啤酒 ; 罗勒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的脆皮肘子吧。
菜品禁忌
所需食材
肘子
(1个);
洋葱
(1颗);
胡椒粉
(适量);盐(适量);
啤酒
;
罗勒
所需调料
脆皮肘子的做法
第 1 步
1.四分之一洋葱切丁。
第 2 步
2.清洗干净的肘子,熏净毛发(领会精神哈,能明白意思就好^_^),用盐和胡椒粉涂抹均匀,保鲜膜封好后入冰箱一晚。
第 3 步
3.肘子用啤酒熬煮2小时(啤酒没过肘子即可),出锅备用
第 4 步
4.用刀延骨头划开肉皮,防止肉皮上窜,然后用叉子在肘子表面扎满小孔(觉得味道淡的可以再涂一遍盐)
第 5 步
5.烤盘放入余下洋葱及爱吃的蔬菜。
第 6 步
6.洒罗勒碎,烤盘加入肉汤少许。
第 7 步
7.入烤箱,中层上下火,220度,40分钟。(请根据肘子大小及烤箱温度自行调整时间长短)
第 8 步
8.成品展示。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/649399
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
懒人版黑椒鸡翅
韭菜炒鱿鱼
香菇炒青菜
罗汉果猪骨汤
惠来虾枣
腐乳土豆炖鸡块
大虾色拉
芝香椒盐虾
美食推荐
抹茶奶酪布丁
三文鱼饭团
木耳炒黄瓜
香辣大龙虾
家常鱼籽烧豆腐
蟹味菇炒小油菜
粉丝蒜蓉蒸蛏
扣三鲜
酱香茄子
海苔山药卷
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
山药红枣鸡汤
黄颡鱼三珍滋补煲
香辣鱿鱼
咸香
湘菜
八宝粥
炖白菜
饼
辣
虫草花玉米炖脊骨
下酒菜
蛋花汤
拔丝
红烧
炒三丝
梨汁
冰糖杨梅汁
自制面包的方子
巧克力味
冬瓜老鸭汤