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正宗家常版山楂肉丸的做法_如何做山楂肉丸好吃

山楂肉丸主图

标签:荤菜

山楂肉丸简介及特色: 这道山楂肉丸不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 泥(200g); 山楂 (2个); 鸡蛋 (1个); 生粉 (10g); 番茄酱 、盐、水 淀粉 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的山楂肉丸吧。

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分享山楂肉丸的做法,让更多人知道怎么做

山楂肉丸所需食材

材料:
猪肉泥(200g);山楂(2个);鸡蛋(1个);生粉(10g);番茄酱、盐、水淀粉(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

山楂肉丸的做法和步骤

  • 山楂肉丸的做法和步骤第1张图

    1.准备材料

  • 山楂肉丸的做法和步骤第2张图

    2.猪肉泥加盐、蛋黄、生粉搅拌均匀,腌制10分钟。

  • 山楂肉丸的做法和步骤第3张图

    3.山楂去核切块。

  • 山楂肉丸的做法和步骤第4张图

    4.锅中注入适量清水烧开,放入山楂。

  • 山楂肉丸的做法和步骤第5张图

    5.盖好盖子小火煮5分钟。

  • 山楂肉丸的做法和步骤第6张图

    6.盛入碗中待用。

  • 山楂肉丸的做法和步骤第7张图

    7.锅里加入适量油,下肉丸炸至金黄色。

  • 山楂肉丸的做法和步骤第8张图

    8.锅里留底油,倒入山楂汁煮开。

  • 山楂肉丸的做法和步骤第9张图

    9.加入山楂和番茄酱搅匀。

  • 山楂肉丸的做法和步骤第10张图

    10.加入适量盐调味,倒入水淀粉、肉丸推匀。

  • 山楂肉丸的做法和步骤第11张图

    11.出锅。

山楂肉丸做法技巧

山楂肉丸饮食禁忌

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上一道菜:凉拌折耳根的做法[图文]

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