好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

正宗家常版大理生皮的做法_如何做大理生皮好吃

大理生皮主图

标签:荤菜 下酒菜

大理生皮简介及特色: 这道大理生皮不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪皮 (300克);生肉(适量);炖梅(适量); 辣椒 (适量); 花椒 (适量); 胡椒 (适量); 生姜 (适量); 蒜泥 (适量);细葱(适量);芫荽(适量); 酱油 (适量); 芝麻 (适量); 花生 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的大理生皮吧。

浏览: 492次

分享大理生皮的做法,让更多人知道怎么做

大理生皮所需食材

材料:
猪皮(300克);生肉(适量);炖梅(适量);辣椒(适量);花椒(适量);胡椒(适量);生姜(适量);蒜泥(适量);细葱(适量);芫荽(适量);酱油(适量);芝麻(适量);花生(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

大理生皮的做法和步骤

  • 大理生皮的做法和步骤第1张图

    1.将皮揭下切成快,将要吃的部位肉切细但不切碎,就着蘸水吃

  • 大理生皮的做法和步骤第2张图

    2.大理生皮最重要的就是蘸水,把炖梅、辣椒、花椒、胡椒、生姜、蒜泥、细葱、芫荽、酱油、芝麻、花生等佐料混合,调制成蘸水即可

大理生皮做法技巧

大理生皮饮食禁忌

蓝雅食谱网欢迎您转载:http://www.lanyaa.com/zuofa/649350

上一道菜:老公私房红烧肉的做法[图文]

下一道菜:【牛奶蒸蛋小盆栽】的做法[图文]

菜谱导航

烹饪方法

烹饪工具

口味

人群

菜系