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虫草花玉米大骨汤
分类:
虫草花干贝玉米排骨汤
虫草花玉米猪骨汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道虫草花玉米大骨汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由汤骨(500克); 玉米 (1根);干 虫草 花(10g); 枸杞 (30粒);姜(3片);葱(2根);盐(1小匙)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的虫草花玉米大骨汤吧。
菜品禁忌
所需食材
汤骨(500克);
玉米
(1根);干
虫草
花(10g);
枸杞
(30粒);姜(3片);葱(2根);盐(1小匙)
所需调料
虫草花玉米大骨汤的做法
虫草花性质平和,不寒不燥,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
第 1 步
1.干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟;
第 2 步
2.排骨洗净后用开水焯烫后捞出;
第 3 步
3.将玉米切成小段,和焯烫后的骨头一起放入砂锅内,放入姜片、葱结;
第 4 步
4.砂锅里加入足量的清水,再加入虫草花以及浸泡虫草花的水;
第 5 步
5.大火烧开后转中小火;
第 6 步
6.炖1.5小时,可以看到汤汁明显变黄,加入浸泡后的枸杞,再炖5-10分钟;
第 7 步
7.出锅前5分钟加盐撒葱花即可。
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