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豆腐干炒肉丝

分类:下饭菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这是我第一次上传自己做的菜,哈哈,不过遗憾的是我没拍中途的过程图,希望大家喜欢,多多支持噢!!

菜品禁忌

所需食材

瘦肉(250g);豆腐干(1块);胡萝卜(50g);花椒(10颗);大葱(10g);姜(一块);大蒜(4瓣);盐(2勺);味精(1勺);豆瓣(2勺);料酒(1ml);豆粉(3勺);香油(2ml)

所需调料

豆腐干炒肉丝的做法

丝要切的细噢,肉丝不能炒太久了,不然口感就没有那么好了呦
  • 第 1 步1.锅中放油,待油锅七八成热后,放入花椒颗,蒜瓣,待出香味后,加入肉丝爆炒,肉丝颜色变后,加入豆腐干,胡萝卜丝,炒来差不多熟后,加入大葱,盐,味精,拌匀后,出锅,装盘
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