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正宗家常版原味曲奇的做法_如何做原味曲奇好吃

原味曲奇主图

标签:饼干 蛋糕 烘焙美食 烤箱

原味曲奇简介及特色: 原味曲奇,喜欢它的简单、可口、酥脆。这是给女儿的好朋友准备的生日礼物,本应做生日蛋糕的,可是天气太热,怕蛋糕奶油溶化了。她好朋友就说:“阿姨,你给我做一袋曲奇饼干吧,我特爱吃你做的饼干,太香太好吃了”,看看这小嘴甜的,能不给不做吗,最后做了一大袋给她送去。曲奇饼干好吃是好吃,就是黄油量太重了点,还是少吃为好。

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原味曲奇所需食材

材料:
低筋面粉(100克);糖粉(35克);鸡蛋(20克);黄油(75克)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

原味曲奇的做法和步骤

  • 原味曲奇的做法和步骤第1张图

    1.准备所需材料。(黄油提前温室软化)

  • 原味曲奇的做法和步骤第2张图

    2.将糖粉倒入软化的黄油里。

  • 原味曲奇的做法和步骤第3张图

    3.然后将糖粉和黄油混合后打发。

  • 原味曲奇的做法和步骤第4张图

    4.分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次。

  • 原味曲奇的做法和步骤第5张图

    5.筛入低筋面粉。

  • 原味曲奇的做法和步骤第6张图

    6.将低粉和黄油拌均匀。

  • 原味曲奇的做法和步骤第7张图

    7.装入裱花袋。

  • 原味曲奇的做法和步骤第8张图

    8.烤盘铺上油纸,再挤出花纹。

  • 原味曲奇的做法和步骤第9张图

    9.烤箱预热180度,放中层上下火烤18分钟,至表面金黄即可。

原味曲奇做法技巧

烤箱温度根据自家的烤箱调整。

原味曲奇饮食禁忌

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