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正宗家常版红烧太阳鱼的做法_如何做红烧太阳鱼好吃

红烧太阳鱼主图

标签:红烧 高汤 红烧鱼

红烧太阳鱼简介及特色: 这道红烧太阳鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 太阳鱼(500g); 香芹 (2颗);云南小瓜(1个);姜(适量);盐(适量);油(1勺);指天椒(2个);高汤(700g);芫西组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧太阳鱼吧。

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分享红烧太阳鱼的做法,让更多人知道怎么做

红烧太阳鱼所需食材

材料:
太阳鱼(500g);香芹(2颗);云南小瓜(1个);姜(适量);盐(适量);油(1勺);指天椒(2个);高汤(700g);芫西
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

红烧太阳鱼的做法和步骤

  • 红烧太阳鱼的做法和步骤第1张图

    1.太阳鱼买回来,洗干净,用干净的毛巾吸干表面的水分,

  • 红烧太阳鱼的做法和步骤第2张图

    2.放姜,盐,料酒,油一起腌制20分钟

  • 红烧太阳鱼的做法和步骤第3张图

    3.把需要的食材切好,备用

  • 红烧太阳鱼的做法和步骤第4张图

    4.把鱼摆好在锅里,开火后再放油,煎到鱼的双面金黄色就可以了。

  • 红烧太阳鱼的做法和步骤第5张图

    5.另起锅把切好的配料炒到八成熟,只需放一点点盐,这样容易熟,放入事先准备好碟子

  • 红烧太阳鱼的做法和步骤第6张图

    6.用高汤放几片姜,把煎好的鱼放入一起煮,放生抽盐,煮4-6分钟即可,把鱼一条一条放入事先放好配料的碟子里

  • 红烧太阳鱼的做法和步骤第7张图

    7.在碟中鱼上当上芫西,再把煮鱼的汁淋上,美味的红烧太阳鱼就完工咯!

红烧太阳鱼做法技巧

红烧太阳鱼饮食禁忌

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上一道菜:玉米吞拿西多士的做法[图文]

下一道菜:糖醋藕夹的做法[图文]