正宗家常版三合泥的做法_如何做三合泥好吃
标签：米粉
三合泥简介及特色： 三合泥，是老成都传统名小吃之一。 主要采用大米、糯米、黄豆，再加上芝麻以及其他辅料制作； 香甜可口，最早还是用猪油炒制。 以前小时候，家里经常自己做三合泥， 后来饮食的油水太足了，就很难吃到了， 取而代之的是相对比较清淡的黑芝麻糊。
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三合泥所需食材
三合泥的做法和步骤
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1.准备各种粉料，黄豆粉是炒熟干黄豆后磨成的粉，芝麻也是炒了后磨的。各种粉加水拌成糊状，先小火加热至冒小泡，成三合糊。红枣切小粒，炒花生和干核桃切成细粒
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2.锅中放小半碗油，加入糖，小火加热炒化开
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3.倒入三合糊，炒均匀
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4.再加入红枣和枸杞，炒均匀
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5.干湿度差不多的时候，加入花生和核桃
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6.翻炒均匀就起锅
三合泥做法技巧
三合泥饮食禁忌
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上一道菜：蜜汁叉烧翅的做法[图文]
下一道菜：自制(青椒小炒肉)的做法[图文]
