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正宗家常版馄饨的做法_如何做馄饨好吃

馄饨主图

标签:馄饨

馄饨简介及特色: 这道馄饨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 馄饨皮; 肉馅 ;葱姜 八角 ;一个 鸡蛋 ; 紫菜 虾米 ;白 胡椒粉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的馄饨吧。

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分享馄饨的做法,让更多人知道怎么做

馄饨所需食材

材料:
馄饨皮;肉馅;葱姜八角;一个鸡蛋;紫菜虾米;白胡椒粉
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

馄饨的做法和步骤

  • 馄饨的做法和步骤第1张图

    1.把葱姜八角用水提前泡,大约一个多小时,主要让水里有香味

  • 馄饨的做法和步骤第2张图

    2.把剁好或者绞好的肉馅用上面的水一点点加,放少许盐和鸡精,朝一个方向使劲搅,吸收了再加水,一直搅到融融的,把鸡蛋打进去再搅均匀

  • 馄饨的做法和步骤第3张图

    3.肉馅放冰箱稍微冻下,这样方便包

  • 馄饨的做法和步骤第4张图

    4.碗里放油,盐,香葱,紫菜,虾米,白胡椒粉,酱油少许(配料个人喜好)水烧开浇进去,馄饨开水下大概几分钟,漂起透明即熟,盛到汤碗里就OK啦

馄饨做法技巧

搅肉时一定水一点点加,吸收后再加
馄饨下的时候不要点冷水
肉大约要持续搅半个小时,搅的越融,肉口感越嫩

馄饨饮食禁忌

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上一道菜:酸菜鱼的做法[图文]

下一道菜:椒盐小土豆的做法[图文]

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