蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
蚂蚁上树
分类:
粉丝
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蚂蚁上树不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (瘦的三分之二(四两);肥的三分之一)(四两);龙口粉丝(四小捆);郫县 豆瓣 (一勺); 黄豆 酱(一勺);蒜(适量);葱(适量); 生抽 (少许); 料酒 (少许);盐(适量); 鸡精 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蚂蚁上树吧。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(瘦的三分之二(四两);肥的三分之一)(四两);龙口粉丝(四小捆);郫县
豆瓣
(一勺);
黄豆
酱(一勺);蒜(适量);葱(适量);
生抽
(少许);
料酒
(少许);盐(适量);
鸡精
(适量)
所需调料
蚂蚁上树的做法
第 1 步
1.五花肉去皮洗净剁成肉末,装入碗里,用少许盐和料酒腌制十分钟
第 2 步
2.龙口粉丝提前一个小时用热水泡好,煮的时候再捞出沥水,蒜切末,葱切葱花,拿一勺郫县豆瓣用刀剁碎备用
第 3 步
3.热锅放油,放入肉末炒至变色,放入蒜末炒香,再放入剁好的豆瓣酱和黄豆酱小火煸炒出香味,放入半碗水碗烧开(吃饭用的碗)放入一勺生抽,适量盐和鸡精调匀,放入粉丝翻炒,一会,大火收汁,汁收干以后放入葱花就可以出锅了,装盘上桌,开吃啦
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/648678
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
脆皮虾卷
荷叶粉蒸鸭
油辣酱黄瓜
海鲜意面
麻辣小螃蟹
牛肉丸子
糖醋肉段
橄榄菜豆角肉末
美食推荐
抹茶奶酪布丁
三文鱼饭团
木耳炒黄瓜
香辣大龙虾
家常鱼籽烧豆腐
蟹味菇炒小油菜
粉丝蒜蓉蒸蛏
扣三鲜
酱香茄子
海苔山药卷
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
山药红枣鸡汤
黄颡鱼三珍滋补煲
香辣鱿鱼
咸香
湘菜
八宝粥
炖白菜
饼
辣
虫草花玉米炖脊骨
下酒菜
蛋花汤
拔丝
红烧
炒三丝
梨汁
冰糖杨梅汁
自制面包的方子
巧克力味
冬瓜老鸭汤