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正宗家常版蚂蚁上树的做法_如何做蚂蚁上树好吃

蚂蚁上树主图

标签:粉丝

蚂蚁上树简介及特色: 这道蚂蚁上树不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (瘦的三分之二(四两);肥的三分之一)(四两);龙口粉丝(四小捆);郫县 豆瓣 (一勺); 黄豆 酱(一勺);蒜(适量);葱(适量); 生抽 (少许); 料酒 (少许);盐(适量); 鸡精 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蚂蚁上树吧。

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分享蚂蚁上树的做法,让更多人知道怎么做

蚂蚁上树所需食材

材料:
五花肉(瘦的三分之二(四两);肥的三分之一)(四两);龙口粉丝(四小捆);郫县豆瓣(一勺);黄豆酱(一勺);蒜(适量);葱(适量);生抽(少许);料酒(少许);盐(适量);鸡精(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

蚂蚁上树的做法和步骤

  • 1.五花肉去皮洗净剁成肉末,装入碗里,用少许盐和料酒腌制十分钟

  • 2.龙口粉丝提前一个小时用热水泡好,煮的时候再捞出沥水,蒜切末,葱切葱花,拿一勺郫县豆瓣用刀剁碎备用

  • 3.热锅放油,放入肉末炒至变色,放入蒜末炒香,再放入剁好的豆瓣酱和黄豆酱小火煸炒出香味,放入半碗水碗烧开(吃饭用的碗)放入一勺生抽,适量盐和鸡精调匀,放入粉丝翻炒,一会,大火收汁,汁收干以后放入葱花就可以出锅了,装盘上桌,开吃啦

蚂蚁上树做法技巧

蚂蚁上树饮食禁忌

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上一道菜:草莓酸奶慕斯蛋糕的做法[图文]

下一道菜:糖醋马蹄的做法[图文]