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白灼虾

分类:荤菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道白灼虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由沙虾(200G);葱段(适量); 姜片 (适量);味极鲜 酱油 (一碟)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白灼虾吧。

菜品禁忌

所需食材

沙虾(200G);葱段(适量);姜片(适量);味极鲜酱油(一碟)

所需调料

白灼虾的做法

  • 第 1 步1.把虾洗净剪去虾须,用牙签从虾身第二节挑去虾线。
  • 第 2 步2.锅里放入姜片和葱,把葱打结。
  • 第 3 步3.水烧开后放入虾,中火煮一分钟后关火再焖一分钟,然后把虾捞起泡入凉水洗净沥干。(过一遍凉水是为了让虾肉更富有弹性)
  • 第 4 步4.蘸水用味极鲜酱油,加入姜末,再滴几滴香油,接下来把煮好的虾装盘就OK了。
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