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大葱炒榨菜
分类:
下饭菜
夏天
功效:开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
炎热的夏天,没胃口吃饭,就来用大葱、辣椒炒榨菜,开胃下饭,一家大小都有胃口了。这个夏天不厌食,大葱炒榨菜。
菜品禁忌
所需食材
榨菜
(150克);
大葱
(150克);青
辣椒
(3个);盐(适量);油(适量)
所需调料
大葱炒榨菜的做法
1.这种榨菜是低于,所以和平常菜一样放盐,如果买的是含盐量高就要冲洗,或少放盐。
第 1 步
1.准备好的一罐榨菜150克,这种榨菜低盐、全是榨菜心,很嫩,很好吃。PS:这是豆果活动中奖的,很久了,剩下最后一罐。
第 2 步
2.大葱洗干净,青辣椒,洗干净。PS:吃辣的人可以加红辣椒,味道更开胃,我选的这种黄皮青辣椒不算辣的。
第 3 步
3.大葱切好,辣椒切丝,榨菜开瓶盖,所以材料全部准备好;
第 4 步
4.热锅,倒油;
第 5 步
5.放辣椒丝爆炒;
第 6 步
6.放大葱,爆炒;
第 7 步
7.放榨菜爆炒;
第 8 步
8.放盐,拌均,翻炒;
第 9 步
9.拌均,炒熟即可,夏天开胃下饭菜简单好吃,夏天不再厌食。
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