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蒜蓉粉丝蒸扇贝
菜品特色
这道蒜蓉粉丝蒸扇贝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 扇贝 ;蒜;粉丝;耗油; 生抽 ;水;小青 红椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝吧。菜品禁忌
所需食材
扇贝；蒜；粉丝；耗油；生抽；水；小青红椒所需调料
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
如果汁水不够味，可以调些蒸鱼豉油淋入即可！- 第 1 步
1.扇贝用刀翘出肉，使肉壳分离！
- 第 2 步
2.粉丝泡发待用！
- 第 3 步
3.蒜剁成蒜蓉！小青红椒切小碎！
- 第 4 步
4.做锅，热锅凉油，小火炸蒜茸，待微黄，加入生抽、耗油、少许水，炒下出锅备用！
- 第 5 步
5.将扇贝摆盘，粉丝铺在每一个扇肉四周，蒜茸汁淋在每一个扇贝上，上蒸锅蒸制十五分钟即可！
- 第 6 步
6.取出盘子，将小青红椒碎撒在每个扇贝上，做锅烧少许油，用勺子将油淋入每个扇贝上！搞定！
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