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【蔓越莓杏仁牛轧糖】
分类:
微波炉
炒锅
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
《爸2》多妈做过的版本,棉花糖、微波炉无脑版。调味方面因为奶油奶酪和蔓越莓干的加入,显得酸甜可口,非常不错。貌似多妈就这一露手,rocky mountain 棉花糖就火了~~~
菜品禁忌
所需食材
棉花糖(300克);
黄油
(75克);
奶油
奶酪
(20克);
蔓越莓
干(20克);
杏仁
(80克);
奶粉
(200克)
所需调料
【蔓越莓杏仁牛轧糖】的做法
没有微波炉,直接用炒锅,也可以,但容易最好是不沾的,这样处理起来更方便些。
第 1 步
1.用料:棉花糖300克,黄油75克,奶油奶酪20克,蔓越莓干20克,杏仁80克
第 2 步
2.杏仁用150度烤20分钟至熟,暂用烤箱保温,冷竖果特别容易掉出来。
第 3 步
3.棉花糖和黄油一起装入不沾容器中,微波炉高火2分钟,至完全融化,如果没用再追加20秒。
第 4 步
4.搅化后加入奶油奶酪搅匀。
第 5 步
5.倒入奶粉。
第 6 步
6.倒入蔓越莓和杏仁。
第 7 步
7.出动爪子,迅速揉匀。
第 8 步
8.两面隔硅油纸用擀面棒压平实。
第 9 步
9.冷却后切件。
第 10 步
10.包上你喜欢的包装纸,即可。
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