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【蔓越莓杏仁牛轧糖】

分类:微波炉 炒锅 中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

《爸2》多妈做过的版本,棉花糖、微波炉无脑版。调味方面因为奶油奶酪和蔓越莓干的加入,显得酸甜可口,非常不错。貌似多妈就这一露手,rocky mountain 棉花糖就火了~~~

菜品禁忌

所需食材

棉花糖(300克);黄油(75克);奶油奶酪(20克);蔓越莓干(20克);杏仁(80克);奶粉(200克)

所需调料

【蔓越莓杏仁牛轧糖】的做法

没有微波炉,直接用炒锅,也可以,但容易最好是不沾的,这样处理起来更方便些。
  • 第 1 步1.用料:棉花糖300克,黄油75克,奶油奶酪20克,蔓越莓干20克,杏仁80克
  • 第 2 步2.杏仁用150度烤20分钟至熟,暂用烤箱保温,冷竖果特别容易掉出来。
  • 第 3 步3.棉花糖和黄油一起装入不沾容器中,微波炉高火2分钟,至完全融化,如果没用再追加20秒。
  • 第 4 步4.搅化后加入奶油奶酪搅匀。
  • 第 5 步5.倒入奶粉。
  • 第 6 步6.倒入蔓越莓和杏仁。
  • 第 7 步7.出动爪子,迅速揉匀。
  • 第 8 步8.两面隔硅油纸用擀面棒压平实。
  • 第 9 步9.冷却后切件。
  • 第 10 步10.包上你喜欢的包装纸,即可。
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