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香酥炸带鱼

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道香酥炸带鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 带鱼 (3条);葱(3段);姜(2片); 料酒 (30毫升); 酱油 (30毫升);盐(5克);油; 面粉 (10克); 鸡蛋 (1个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香酥炸带鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

带鱼(3条);葱(3段);姜(2片);料酒(30毫升);酱油(30毫升);盐(5克);油;面粉(10克);鸡蛋(1个)

所需调料

香酥炸带鱼的做法

  • 第 1 步1.带鱼去表面白膜,洗净控水,加入葱,姜,料酒,酱油,盐拌均匀,腌制2小时
  • 第 2 步2.腌制好后,加入面粉拌均
  • 第 3 步3.加入鸡蛋拌均匀
  • 第 4 步4.锅中放油,油6成热时,加入带鱼炸制
  • 第 5 步5.一面煎金黄后,翻面煎另一面
  • 第 6 步6.煎熟即可,酥脆好吃!
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