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泡鸡爪
菜品特色
这道泡鸡爪不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡爪 ;姜蒜; 花椒 ;大料;葱; 芹菜 ;盐; 白醋 ; 小米 椒;泡椒; 红萝卜 ; 青菜 头;矿泉水组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的泡鸡爪吧。菜品禁忌
所需食材
鸡爪；姜蒜；花椒；大料；葱；芹菜；盐；白醋；小米椒；泡椒；红萝卜；青菜头；矿泉水所需调料
泡鸡爪的做法
鸡爪吃完后可以接着泡菜泡鸡爪的水不能用生水，最好是矿泉水，或者饮水机中的水，也可把生水烧开，冷却后就可用
- 第 1 步
1.鸡爪洗干净，煮熟，冷却后对半切，备用 - 第 2 步
2.姜拍碎，蒜对半切，小米椒切段，花椒准备 - 第 3 步
3.大料包括香叶，八角，小茴香，葱白切段，芹菜切段 - 第 4 步
4.矿泉水倒入大锅中 - 第 5 步
5.加入大半瓶白醋 - 第 6 步
6.两小瓶泡椒，喜欢吃辣的可以把一瓶泡椒剁碎 - 第 7 步
7.将准备的葱姜蒜，大料，芹菜，葱白，小米椒全部倒入锅中，再加入10克盐 - 第 8 步
8.红萝卜洗干净切段 - 第 9 步
9.青菜去皮切块 - 第 10 步
10.将青菜和红萝卜也倒入锅中，盖上盖子，腌制两小时 - 第 11 步
11.放入鸡爪，泡六小时即可食用
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