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凉拌萝卜丝

分类:凉拌 凉拌萝卜丝 凉拌红皮萝卜丝 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道凉拌萝卜丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 红皮 萝卜(1个); 红油 辣子 (适量); 生抽 (适量); 香醋 (适量); 香油 (适量); 花椒粉 (适量); 白糖 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌萝卜丝吧。

菜品禁忌

所需食材

红皮萝卜(1个);红油辣子(适量);生抽(适量);香醋(适量);香油(适量);花椒粉(适量);白糖(适量)

所需调料

凉拌萝卜丝的做法

  • 第 1 步1.红皮萝卜洗净,一定要留皮一起,这样比较脆。
  • 第 2 步2.切细丝。
  • 第 3 步3.装入碗里,加一勺盐。
  • 第 4 步4.用手把盐抓均匀,放5 分钟左右至出水。
  • 第 5 步5.用手拽出水份,这样待会就比较脆啦。
  • 第 6 步6.把拽好的萝卜丝,加入适量红油辣子,生抽,香醋,花椒粉,一点点白糖,搅拌均匀,装盘,最后淋适量香油即可。
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