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正宗家常版私房红烧排骨面的做法_如何做私房红烧排骨面好吃

私房红烧排骨面主图

标签:红烧 午餐 晚餐 热汤

私房红烧排骨面简介及特色: 白天的工作很忙,下来班得做好太太呦!这个寒冷的日子,晚上吃热汤面是个不错的选择!

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分享私房红烧排骨面的做法,让更多人知道怎么做

私房红烧排骨面所需食材

材料:
肋排(500g);上海青(200g);香菜(少许);花椒(10颗);大料(2颗);草果(1颗);桂皮(少许);生姜(2块);大蒜(3瓣)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

私房红烧排骨面的做法和步骤

  • 私房红烧排骨面的做法和步骤第1张图

    1.备料:将所有的材料准备好哦!

  • 私房红烧排骨面的做法和步骤第2张图

    2.炒:用高压锅里倒花生油,将所有的调料炒香,加入排骨翻炒!

  • 私房红烧排骨面的做法和步骤第3张图

    3.压:当排骨表面金黄时,加入2勺老抽、生抽、六月鲜甜面酱4勺、冰糖、加入水,将盖压15分钟!

  • 私房红烧排骨面的做法和步骤第4张图

    4.收汁:等高压锅气阀落下后,打开锅盖,大火煮开汤汁,加入盐调味!

  • 私房红烧排骨面的做法和步骤第5张图

    5.煮面:我用的是味千拉面,加点上海青,最后浇汤头,撒上香菜!香喷喷好吃看得见!

私房红烧排骨面做法技巧

可以换成牛肉、猪脚、根据自己的口味改变!

私房红烧排骨面饮食禁忌

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上一道菜:水晶饺子的做法[图文]

下一道菜:西红柿鲫鱼豆腐汤的做法[图文]