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私房红烧排骨面
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菜品特色
白天的工作很忙，下来班得做好太太呦！这个寒冷的日子，晚上吃热汤面是个不错的选择！菜品禁忌
所需食材
肋排(500g)；上海青(200g)；香菜(少许)；花椒(10颗)；大料(2颗)；草果(1颗)；桂皮(少许)；生姜(2块)；大蒜(3瓣)所需调料
私房红烧排骨面的做法
可以换成牛肉、猪脚、根据自己的口味改变！- 第 1 步
1.备料：将所有的材料准备好哦！ - 第 2 步
2.炒：用高压锅里倒花生油，将所有的调料炒香，加入排骨翻炒！ - 第 3 步
3.压：当排骨表面金黄时，加入2勺老抽、生抽、六月鲜甜面酱4勺、冰糖、加入水，将盖压15分钟！ - 第 4 步
4.收汁：等高压锅气阀落下后，打开锅盖，大火煮开汤汁，加入盐调味！ - 第 5 步
5.煮面：我用的是味千拉面，加点上海青，最后浇汤头，撒上香菜！香喷喷好吃看得见！
该菜品最后更新于：2026-03-16
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