蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
菠萝咕咾肉鸡肉
分类:
蔬菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
酸甜味的咕咾肉,大人小孩都爱吃,有蔬菜、水果、鸡肉,营养均衡。今晚我家宝又吃了好多饭。
菜品禁忌
所需食材
鸡肉
(可以选用去皮去骨
鸡腿
肉)(500g);
青椒
(一个(小));
红椒
(一个(小));黄椒(一个);
菠萝
(一个(小));
洋葱
(一个(小));
番茄
沙司
(150g);糖(适量);油(适量);
生粉
(少许);盐(少许);
黄酒
(少许)
所需调料
菠萝咕咾肉鸡肉的做法
鸡肉不要炸太久,不然老了就不好吃了。油要注意不要太多,不然就太腻了。。
第 1 步
1.将鸡肉切块(忘拍炸好的鸡肉块了),彩椒切成块备用,洋葱切丝,菠萝切块,放在盐水中稍作浸泡,约十分钟后捞起。鸡肉切块用盐和黄酒稍作腌制,然后裹上生粉下油锅炸至金黄捞起控油。
第 2 步
2.炸鸡的油倒出,直接把洋葱放入锅中煸炒,依次加入彩椒,约煸炒三分钟盛出。在锅中倒少许油,再倒入番茄沙司,不停的搅动,然后加入糖,等熬制浓稠把鸡块和彩椒倒入锅中,翻炒几下最后放菠萝,让所有的菜都裹上茄汁盛出装盘。
第 3 步
3.酸甜滑嫩的菠萝咕咾鸡肉就做好了,很简单,很开胃。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/640506
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
土豆炖牛肉
红烧牛腩
鲜笋炒肉片
红烧甲鱼
茄汁蒜苗烧豆腐
奶酪蔬菜泥
红烧土豆
广式腊肉手抓饭
美食推荐
香辣孜然脆骨
梨片炒鸡片
香辣鱼块
腊味糯米丸子
丝瓜炒虾球
青椒炒猪里脊
广式脆皮烧肉
酸菜鱼
干豆角炖排骨
懒人版有菠萝的菠萝包
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
自制烟熏腊肉
面疙瘩
面条
榨食物
蜂蜜葡萄汁
蜜汁
香辣鱿鱼
蔬菜
麻辣
电烤箱
家庭自制豆腐
饭团
素食
苹果鸡翅
榨菜丝蒸牛肉
白菜炖粉条
蒜蓉粉丝娃娃菜
糖醋味
铁板烧
土豆汤