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正宗家常版翡翠蒸蛋的做法_如何做翡翠蒸蛋好吃

翡翠蒸蛋主图

标签:荤菜 午餐

翡翠蒸蛋简介及特色: 豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

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翡翠蒸蛋所需食材

材料:
鸡蛋(2只);豌豆(150克);食盐(3克);花生油(1汤匙);番茄(2片)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

翡翠蒸蛋的做法和步骤

  • 翡翠蒸蛋的做法和步骤第1张图

    1.甜豆洗净

  • 翡翠蒸蛋的做法和步骤第2张图

    2.把甜豆入锅煮熟

  • 翡翠蒸蛋的做法和步骤第3张图

    3.捞起豌豆,加入料理机,加入清水搅成豆桨

  • 翡翠蒸蛋的做法和步骤第4张图

    4.乌鸡蛋3只待用

  • 翡翠蒸蛋的做法和步骤第5张图

    5.鸡蛋磕入碗划散

  • 翡翠蒸蛋的做法和步骤第6张图

    6.豌豆桨加入蛋液中,加盐和花生油拌匀

  • 翡翠蒸蛋的做法和步骤第7张图

    7.用过滤网过滤一遍

  • 翡翠蒸蛋的做法和步骤第8张图

    8.包上保鲜膜,上锅蒸12-15分钟

翡翠蒸蛋做法技巧

无技巧。

翡翠蒸蛋饮食禁忌

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上一道菜:时蔬炒面的做法[图文]

下一道菜:舌尖上的臊子米粉的做法[图文]

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