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虾仁饭团

分类:炒饭 米饭 饭团 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

炒米饭估计大家都吃过,那用炒饭做的饭团你吃过吗?其实做法很简单,而且还好玩。 但是用炒饭做饭团的时候一定要注意一下几点才便于团成团: 一、不要用隔夜的剩米饭,最好用刚蒸熟的米饭; 二、米饭不要蒸得过硬,软一点最好; 三、炒饭的时候尽量少放油。

菜品禁忌

所需食材

米饭;鲜虾;豌豆胡萝卜;鸡粉;盐

所需调料

虾仁饭团的做法

  • 第 1 步1.鲜虾从背部用剪刀剪开,取出纱线。
  • 第 2 步2.下锅煮熟后剥去外皮。
  • 第 3 步3.胡萝卜切成小丁,豌豆用水煮熟后,去掉豆豆上的皮。
  • 第 4 步4.做锅,在锅里放入一点点油,油热后放入胡萝卜翻炒,放入去过皮的豌豆。
  • 第 5 步5.倒入米饭,翻炒,放点鸡粉和盐调味。
  • 第 6 步6.在手心里放一些炒好的饭,把虾仁放在中间,将饭团团圆就OK啦。
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