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【原麦早餐】欧香奶酪球
分类:
面包
早餐
果干
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
#每天一款原麦山丘# #面包的豪华吃法# 【2015-7-11】欧香奶酪球:Bruschetta Allachecca+酸奶什么杯 前两天溜达去原麦店里,按照惯例给自己屯了一袋法棍、奶酪球、鲔鱼包……然后…然后第二天就收到了官方下架硬欧的消息!!!!我的心灵受到严重的伤害 欧香奶酪球应该是硬欧系列里外表最萌系了,不少人亲切的叫它小火山。硬欧的特点是健康低脂、无油无糖,但是这款奶酪球最吸引人的地方,绝对是正中间那一个犹如巨型珍珠一样的奶油奶酪球了。纯正天然的奶香,实在的用料,要用口腔上颚用力抿一口才可以慢慢化开,跟富有韧性的硬脆表皮完美的契合。 对于这么一款惹人喜爱的欧包,选择用经典的蒜蓉配面包的方式来处理。那么不得不提意大利的罗马了。到了罗马,一定要尝尝这种蒜末烤面包。是一种加盐、加蒜,还抹上橄榄油的一种面包。这种美味只有在意大利才能品尝得到。如果在这里面再加上番茄末,罗马人把它叫做Bruschetta con checca,非常美味,绝对可以作为食欲的催化剂。 配方来源: 橙皮果香面包布丁—厨友“樱_Cherry”
菜品禁忌
所需食材
欧香
奶酪
球(原麦山丘)(1个);
圣女果
(适量);
罗勒
(1把);
橄榄油
(1勺);盐、
黑胡椒
粉(适量);
大蒜
(1瓣);有盐
黄油
(20g);
酸奶
(1杯);搭配
酸奶
的果干、坚果、谷物(随意)
所需调料
【原麦早餐】欧香奶酪球的做法
第 1 步
1.#Bruschetta Allachecca#圣女果、罗勒洗净,晾干备用。
第 2 步
2.圣女果切碎块,罗勒切碎,蒜切末。
第 3 步
3.圣女果、罗勒和橄榄油一起拌匀,撒黑胡椒粉,即成checca。
第 4 步
4.欧香奶酪球切片,烤箱220度烤5分钟后,在片上洒上蒜末,再堆上checca即可。
第 5 步
5.#酸奶什么杯#自制一份酸奶/买一杯现成酸奶。
第 6 步
6.放入一切你喜欢的即食食物……搅拌食用。
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