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蒸水蛋
菜品特色
这道蒸水蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 3个; 酱油 ; 香油 ; 葱花 ;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒸水蛋吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋3个；酱油；香油；葱花；盐所需调料
蒸水蛋的做法
- 第 1 步
1.打鸡蛋，锻炼臂力啊！拼命的用筷子搅拌吧！
- 第 2 步
2.放入适量的盐（要考虑放水后的份量）
- 第 3 步
3.接着搅拌吧！直到颜色变深了
- 第 4 步
4.加水很关键！不要放太多，我的经验是看颜色，比放盐前搅拌的颜色稍微浅一点。如果非要用数字，大概是1：5，1是水
- 第 5 步
5.再搅拌一下，放入锅中蒸
- 第 6 步
6.蒸到筷子插入感觉是一整块，不再有多余蛋液流出即可
- 第 7 步
7.出锅，放一点酱油，几滴香油，撒上葱花即可
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