调色盘黄油曲奇

分类：饼干烘焙美食烤箱功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

我跟老公从小画画，画笔和调色盘陪伴着我们的童年，虽然现在连娃的影子都还没有~~~~~~偶尔也会谈论将来让不让我们家闺女学画画，我们两口子一直都很是矛盾，又爱又恨，哈哈~不可否认的是画画带给我们的美好记忆是抹不去的......

菜品禁忌

所需食材

低筋面粉(135g)；黄油(85g)；糖粉(35g)；盐(1g)；蛋黄(1个)；奶粉(20g)；巧克力豆(适量)；巧克力酱(适量)

所需调料

调色盘黄油曲奇的做法

第 1 步1.黄油室温软化，加入糖粉和盐，搅拌至发白；
第 2 步2.加入1个打散的蛋黄搅拌均匀；
第 3 步3.加入过筛的低粉、奶粉拌匀成团；
第 4 步4.将面团用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏1小时；
第 5 步5.利用冷藏面团的时间来做饼干模具，将易拉罐减掉两头；
第 6 步6.裁成1cm宽的条状，这种事情当然要交给“绅士”老公来做了，小心不要划伤手；
第 7 步7.我一直站在旁边加油，哈哈~
第 8 步8.根据饼干的大小调整长度，首尾用胶带固定；
第 9 步9.整形成调色盘状，手艺活还不错哦；
第 10 步10.从冰箱中取出面团，隔着保鲜膜将面团擀成3mm厚的薄片，用做好的模具切出调色盘的形状，放入烤盘；
第 11 步11.再用吸管戳一个洞，这里是调色盘大拇指穿过的地方;
第 12 步12.烤箱175度预热10分钟，将饼干放入中层，上下火175度烤制20分钟即可;
第 13 步13.出炉了，颜色诱人不？
第 14 步14.下面做饼干装饰，将巧克力豆用刀一切为二，充当五彩的颜料；
第 15 步15.将小块巧克力放入热水中加热，在一角剪个小口，挤出少量巧克力在饼干上，粘上彩色巧克力豆；
第 16 步16.像这样，这个技法很实用，这是之前拍的；
第 17 步17.满屋子都是黄油的奶香味儿;
第 18 步18.咬一口酥松掉渣呀~~~~~~
第 19 步19.撰写制作步骤
第 20 步20.做好的饼干可以装入封口袋保持松脆，以免受潮;
第 21 步21.看看人家有没有小画家的气场呢~
第 22 步22.小小画家黄油曲奇就这么诞生了~

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