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拌豆皮

分类:凉菜 早餐 小菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

假期结束了,又要早起准备早餐了,为了省事,提前准备下饭的小菜,早餐煮粥就行了。

菜品禁忌

所需食材

豆腐皮(500g);胡萝卜(一根);香菜(少许);熟芝麻(少许);麻油(适量)

所需调料

拌豆皮的做法

  • 第 1 步1.胡萝卜切成细丝。
  • 第 2 步2.撒少许盐,搅拌备用。
  • 第 3 步3.豆腐皮加少许盐,煮开。
  • 第 4 步4.略凉切细丝。
  • 第 5 步5.胡萝卜控一下水份和豆腐皮拌均匀。加入麻油,糖,盐,香油,均匀搅拌,撒上熟芝麻。
  • 第 6 步6.加入香菜(家里没有没加)。放入保鲜盒冷藏。
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