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家常菜
南瓜猪肝泥
分类:
家常菜式
功效:补气养血
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
宝宝吃动物肝脏是有好处的但是不要总吃,一周1-2次就可以了。适合6-8月的小婴儿。
菜品禁忌
所需食材
猪肝
100克;
南瓜
200克;葱;姜
所需调料
南瓜猪肝泥的做法
第 1 步
1.南瓜去皮切成小片,放入蒸锅15分钟左右,直到南瓜变得软糯。
第 2 步
2.猪肝浸泡后流水冲洗干净后和葱、姜一起放入锅入煮熟。
第 3 步
3.将煮熟的猪肝切成肝末,南瓜捣成南瓜泥。
第 4 步
4.肝末趁热拌入南瓜泥,小勺喂食即可。
第 5 步
5.小贴士:1、买回的猪肝不要急于烹调,可在清水中调入白醋,然后浸泡整块猪肝,2小时之后用清水反复冲洗,可去掉散存于肝血窦中的毒物和毒汁,可安全食用。 2、宝宝吃动物肝脏是有好处的但是不要总吃,一周1-2次就可以了。3、适合6-8月的小婴儿。
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