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正宗家常版双皮奶的做法_如何做双皮奶好吃

双皮奶主图

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双皮奶简介及特色: 我觉得如果再加上50ml淡奶油会更好吃,喜欢偏甜的可以多加点糖

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分享双皮奶的做法,让更多人知道怎么做

双皮奶所需食材

材料:
牛奶(1盒);鸡蛋(2个);白糖(4小勺)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

双皮奶的做法和步骤

  • 双皮奶的做法和步骤第1张图

    1.准备所需食材

  • 双皮奶的做法和步骤第2张图

    2.牛奶倒入碗里盖上保鲜膜入蒸锅蒸10分钟

  • 双皮奶的做法和步骤第3张图

    3.鸡蛋蛋黄蛋清分离,取蛋清待用

  • 双皮奶的做法和步骤第4张图

    4.牛奶晾凉后有一层奶皮,将奶皮划破,牛奶倒出,碗底留少量牛奶

  • 双皮奶的做法和步骤第5张图

    5.白糖加蛋清加入牛奶中

  • 双皮奶的做法和步骤第6张图

    6.搅拌均匀

  • 双皮奶的做法和步骤第7张图

    7.牛奶液过筛

  • 双皮奶的做法和步骤第8张图

    8.沿碗边倒入奶皮碗中,使奶皮浮起来,盖上保鲜膜再入锅蒸10分钟,关火后焖5分钟

  • 双皮奶的做法和步骤第9张图

    9.晾凉放上自己喜欢的食物

  • 双皮奶的做法和步骤第10张图

    10.味道还不错

双皮奶做法技巧

双皮奶饮食禁忌

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