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正宗家常版不辣的鱼香肉丝的做法_如何做不辣的鱼香肉丝好吃

不辣的鱼香肉丝主图

标签:荤菜 宝宝 午餐

不辣的鱼香肉丝简介及特色: 鱼香肉丝按说属于川菜,地道的做法有泡椒一定是有些辣的,很多北方宝宝都不能吃,但酸甜可口又真的是下饭好菜。我特地为小外甥改良了配方,一下子他居然吃了两碗饭,家人乐得不行!分享一下吧,让宝宝多吃饭,长高高!

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分享不辣的鱼香肉丝的做法,让更多人知道怎么做

不辣的鱼香肉丝所需食材

材料:
瘦肉丝(200g);木耳(泡发)(20g);青椒(不辣)(20g);黄椒(20g);红椒(不辣)(20g);葱姜蒜(适量);料酒(一勺);酱油(2勺);糖(2勺);醋(2勺);番茄沙司/番茄酱(3勺);淀粉(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

不辣的鱼香肉丝的做法和步骤

  • 不辣的鱼香肉丝的做法和步骤第1张图

    1.备料过程有点啰嗦,但磨刀不误砍柴工不是么!所用材料全部切丝!要有点耐心哦!

  • 不辣的鱼香肉丝的做法和步骤第2张图

    2.特别说一下肉丝:料酒两勺,花椒粉一点点,料酒一勺,淀粉一勺,抓匀备用。

  • 不辣的鱼香肉丝的做法和步骤第3张图

    3.鱼香汁按照:料酒:酱油:糖:醋:番茄汁:淀粉:水=1:2:2:2:3:3:4的比例调在一个碗里。

  • 不辣的鱼香肉丝的做法和步骤第4张图

    4.热锅凉油,下葱姜蒜爆香,下肉丝炒变色,按顺序下胡萝卜,木耳,青椒,黄椒,红椒,翻炒均匀下鱼香汁,汤汁收浓起锅装盘即可!

不辣的鱼香肉丝做法技巧

不辣的鱼香肉丝饮食禁忌

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下一道菜:超软杂粮吐司的做法[图文]