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香煎鹦鹉鱼
菜品特色
这道香煎鹦鹉鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鹦鹉鱼(500克);盐(适量); 生姜 (50克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香煎鹦鹉鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鹦鹉鱼(500克)；盐(适量)；生姜(50克)所需调料
香煎鹦鹉鱼的做法
- 第 1 步
1.买回新鲜鹦鹉鱼，洗干净，不用去鱼鳞（鹦鹉鱼的鱼鳞煎起来很好吃！）
- 第 2 步
2.鱼洗干净，均匀撒上盐巴，不用太多（等一下煎的时候不用洗的），稍微腌一下（20分钟），让它入味
- 第 3 步
3.把姜去皮切成条，锅内放油，把姜放入，稍微炒一下，放入腌好的鱼（小火煎），两面煎成金黄就可上碟（一面煎好再煎另一面）
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