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日韩餐
炒米条
分类:
韩国料理
年糕
懒人菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
最爱吃粘的,对年糕无比的爱~每次去吃韩式必不可少要点炒米条,但苦于不能吃辣,面对美味却不能品尝T_T所以决定自己在家做适合自己口味的炒米条!
菜品禁忌
所需食材
年糕条(350g);韩式甜
辣酱
(一大勺);广味
香肠
(2根);青笋(1根);韩式
泡菜
;葱段(2小段)
所需调料
炒米条的做法
配菜随便放啦,我最爱吃青笋就放的青笋。感觉放些蘑菇也不错外边卖的炒米条就没这么多自己爱吃的配菜啦!
第 1 步
1.备料,主要就是年糕条和甜辣酱,其他的随便自己喜欢
第 2 步
2.煮一锅水,开过把年糕放进去,大火煮开后转小火,把年糕煮透,捞出过凉水。
第 3 步
3.锅内倒底油,放葱丝和香肠。
第 4 步
4.煸炒一会放入青笋等自己喜欢的菜,翻炒。
第 5 步
5.倒入泡菜,继续翻炒。
第 6 步
6.将控水的年糕条倒入,根据自己口味加入甜辣酱,翻炒均匀。
第 7 步
7.加入热水(煮年糕的水刚好可以用~)将将没过材料,大火煮至收汁,要注意不要糊锅。
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