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淮山螺肉汤
菜品特色
这道淮山螺肉汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 海螺 肉(500克); 猪肉 (300克); 淮山 (500克); 姜片 ;盐(1小匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的淮山螺肉汤吧。菜品禁忌
所需食材
海螺肉(500克)；猪肉(300克)；淮山(500克)；姜片；盐(1小匙)所需调料
淮山螺肉汤的做法
- 第 1 步
1.将螺肉用清水冲一下，加入1匙盐； - 第 2 步
2.用手抓揉螺肉的表面，以去除螺肉上的黏液； - 第 3 步
3.用水清洗干净螺肉，再把螺肉切成小片； - 第 4 步
4.将猪瘦肉洗净切成小块； - 第 5 步
5.淮山去皮切块； - 第 6 步
6.汤锅内放入5碗清水，将螺肉、瘦肉、淮山和姜片一起放进去； - 第 7 步
7.开大火烧开，撇去上层的浮沫；
- 第 8 步
8.转中小火继续煮2个小时左右；
- 第 9 步
9.关火前5分钟加入1小匙盐即可。
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